Cos'è
Da Venerdì 17 a Domenica 19 Aprile 2026, Cittadella torna ad ospitare FORMAGGIO IN VILLA, 14^ edizione.
Un fine settimana dove i formaggi più rappresentativi del nostro Paese si incontrano, creando un’occasione unica per scoprire sapori celebri e rarità, nuove interpretazioni e tradizioni che resistono nel tempo. Formaggio in Villa diventa così un viaggio attraverso l’universo caseario, un’esperienza che permette ai visitatori di conoscere da vicino il lavoro, la passione e l’innovazione che ogni produttore porta con sé.
ORARI MANIFESTAZIONE: Venerdì 17 Aprile dalle 10:00 (inaugurazione ufficiale) alle 20:00 - Sabato 18 Aprile dalle 9:30 alle 20:00 - Domenica 19 Aprile dalle 9:30 alle 20:00
Le giornate si aprono con la presenza scenica di Mimmo La Vecchia, casaro del Caseificio Il Casolare, che porta sul palco in Piazza Pierobon la filatura tradizionale della mozzarella di bufala aversana: un gesto antico che prende forma davanti al pubblico e che racconta un mestiere, una storia, un’identità. Il giorno successivo, il palco diventa spazio di riflessione con il seminario di ARAV, che invita a superare i luoghi comuni sul consumo di formaggi e a riscoprirne il valore culturale e nutrizionale.
Fra le iniziative principali, segnaliamo:
- Wine X Cheese (NOVITA' 2026): nuova area tematica in VIA INDIPENDENZA dedicata ai vini pensati per valorizzare i formaggi italiani. Uno spazio creato per dare voce alle cantine che desiderano incontrare un pubblico competente e appassionato, offrendo abbinamenti studiati e percorsi di degustazione che mettono in dialogo due mondi complementari.
- Italian Cheese Awards 2026: con la degustazione libera di 100 formaggi arrivati alla fase delle semifinali che il pubblico potrà assaggiare e votare quelli che entreranno in finale. Un’esperienza che permette a ogni visitatore di diventare giudice per un giorno e scoprire da vicino i futuri campioni della produzione casearia italiana.
Le degustazioni si terranno:
- Sabato 18 e Domenica 19 Aprile 2026
- dalle 11:00 alle 18:00
- presso la Chiesa del Torresino
- Ingresso giornaliero alla degustazione per il pubblico: 20,00€ a persona
- Necessario effettuare la prenotazione sul sito dell'evento. Per tutte le INFO e per PRENOTARE cliccare il seguente LINK
- Masterclass: dove il pubblico, nel corso di tutte e tre le giornate, potrà scoprire formaggi italiani ed europei attraverso abbinamenti inediti, racconti di territorio e incursioni nel mondo dei distillati, dei vini e dei cocktail.
- Torre di Malta
- Durata: 60'
- Necessario effettuare la prenotazione sul sito dell'evento. Per tutte le INFO e per PRENOTARE cliccare il seguente LINK
- Oltre il formaggio: un viaggio tra sapori e territori
Formaggio in Villa non si limita al mondo caseario ma apre le porte a un panorama gastronomico più ampio, fatto di salumi d’eccellenza, birre artigianali, vini selezionati e specialità regionali. Tra gli spazi più attesi c’è l’area dedicata all’Abruzzo, dove accanto ai formaggi si possono scoprire altre prelibatezze del territorio, insieme ai vini presentati presso l’Enoteca Regionale.
- Aree ristoro e momenti di relax in tutto il centro storico
INGRESSO ALLA MANIFESTAZIONE: GRATUITO
Contatti: segreteria@gurucomunicazione.it
